CV Chef de production en industrie agroalimentaire : les mots-clés que les recruteurs cherchent

Le/ La Chef(fe) de production en industrie agroalimentaire orchestre la fabrication des produits alimentaires avec expertise et rigueur. Supervise et coordonne les opérations de production pour garantir l'efficacité et la qualité des produits Optimise les processus de production pour améliorer la productivité et réduire les coûts Assure le respect des normes d'hygiène, de sécurité et environnementales dans toutes les phases de production Gère et forme les équipes de travail pour assurer une performance optimale Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis pour répondre aux standards de l'industrie Collabore avec les autres départements (R&D, qualité, maintenance) pour améliorer continuellement les processus

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Intitulés de poste à reprendre en titre de CV

Reprenez l'intitulé exact de l'offre ; à défaut, l'un de ces intitulés officiels.

Chef / Cheffe d'atelier en industrie alimentaire
Chef / Cheffe d'équipe en industrie alimentaire
Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire
Chef / Cheffe de quart en industrie alimentaire
Chef(fe) d'équipe fabrication en industrie alimentaire

Compétences à mettre en avant

Analyser les retours clients pour améliorer les produits ou services
Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, recherche et développement
Approvisionner une ligne de production
Assurer la traçabilité des produits alimentaires
Communiquer à l'oral en milieu professionnel
Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Définir des besoins en développement des compétences
Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production
Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
Optimiser les processus de production pour réduire les déchets
Organiser le travail d'une équipe
Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
Planifier les opérations de production selon les commandes
Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier
Prévenir et résoudre les conflits
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances, outils et certifications

Analyse de la performance industrielle
Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF)
Conditionnement des aliments
Gestion de la production alimentaire
Gestion de projets et de risques industriels
Gestion des coûts et budgetisation
Gestion des ressources humaines
Ingénieur diplômé de l'Institut Agro Dijon de l'Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro) spécialité agroalimentaire
Ingénieur diplômé de l'institut Agro Rennes-Angers de l'institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro) spécialité agroalimentaire
Ingénieur diplômé de l'école nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires de l'université de Lorraine spécialité industries alimentaires
Ingénieur diplômé de l'école nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires de l'université de Lorraine spécialité production agro-alimentaire
Ingénieur diplômé de l'école supérieure d'ingénieurs en agroalimentaire de Bretagne Atlantique de l'université de Brest spécialité agroalimentaire
Licence pro mention métiers de l'industrie : gestion de la production industrielle
Maintenance de matériel informatique
Management de la chaîne logistique (Supply chain management)
Modalités de conservation des produits alimentaires
Normes qualité
Optimisation des processus de production
Planification de la production
Planification des besoins en matières premières
Procédures de contrôle mécanique
Procédés de transformation des déchets
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de sécurité
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques d'analyse de la qualité des aliments
Techniques de pasteurisation
Techniques de réduction des coûts
Techniques de stockage optimisé
Techniques de stérilisation du matériel
Techniques de traitement thermique des aliments

Savoir-être attendus

Ne les listez pas seuls : illustrez chacun par un exemple tiré d'une expérience.

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de leadership
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Formation et accès au métier

Cet emploi est accessible avec un BTS en industries agroalimentaires, une Licence Professionnelle en production industrielle, un Master en management de la production ou un Diplôme d'Ingénieur en agroalimentaire.

Métiers proches

Données métiers : Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME), France Travail, sous Licence Ouverte 2.0. Fiche H2506, numero de version : 61.