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Exemple de CV Manager en restauration rapide

Un exemple complet de CV de manager en restauration rapide à adapter : profil, deux expériences, formation, compétences et qualités, écrits avec le vocabulaire du métier tel que le décrit le référentiel officiel de France Travail.

Partez de cet exemple

Copiez-le dans l'éditeur, remplacez l'identité et chaque ligne par votre parcours, puis vérifiez-le face à une offre de manager en restauration rapide.

La copie est enregistrée dans votre compte gratuit, que vous créez en un instant.

Voir les compétences et mots-clés du métier de manager en restauration rapide

L'identité, les employeurs, les dates et les chiffres sont fictifs. Ce qu'il faut retenir, c'est la construction : une seule colonne, des rubriques classiques et des missions écrites avec un verbe d'action, l'objet de la mission, puis un chiffre. Les mots-clés qui reviennent pour ce métier : procédures de maintenance de locaux, chiffrage et calcul de coût, analyse comportementale.

Alex Laurent

Manager en restauration rapide

alex.laurent@exemple.fr · 06 00 00 00 00 · Lyon

Profil

Manager en restauration rapide avec 9 ans d'expérience, à l'aise pour favoriser un environnement de travail collaboratif. Souhaite mettre son expertise en procédures de maintenance de locaux, chiffrage et calcul de coût au service d'une équipe exigeante.

Expérience professionnelle

Manager en restauration rapide · Hôtel 4 étoiles · Lyon · juin 2023 – aujourd'hui
  • Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
Manager en restauration rapide · Groupe hôtelier · Amiens · mars 2018 – mai 2023
  • Utiliser les outils numériques
  • Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production (environ 5 par semaine)

Formation

Bac professionnel en restauration · Lycée hôtelier · Caen · nov. 2014 – nov. 2017

Enseignements : procédures de maintenance de locaux, chiffrage et calcul de coût, analyse comportementale.

Compétences

Procédures de maintenance de locaux · Chiffrage et calcul de coût · Analyse comportementale · Législation alimentaire · Techniques de préparation rapide de plats · Nettoyage et entretien des équipements de cuisine · Normes d'hygiène et de propreté · Techniques de vente

Qualités

Esprit d'équipe · Contrôle de soi · Leadership · Organisation et sens des priorités

Langues

Anglais (B1)

Exemple de CV manager en restauration rapide : identité, employeurs et chiffres inventés.

Comment adapter ce CV

  1. Partez de l'offre, pas de l'exemple. Relevez dans l'annonce l'intitulé exact du poste et les cinq ou six exigences qui reviennent. Le titre de votre CV doit reprendre cet intitulé : « Manager en restauration rapide » n'est qu'un point de départ. Autres intitulés usuels pour ce métier : Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide, Gérant de fast-food, Manager en terminal de cuisson.
  2. Remplacez chaque ligne par une mission que vous avez réellement assurée. Gardez la forme (un verbe d'action, l'objet de la mission, puis un résultat), mais racontez votre parcours. Une ligne que vous ne sauriez pas développer en entretien n'a rien à faire sur le CV.
  3. Chiffrez avec vos vrais chiffres. Les chiffres de l'exemple sont inventés : dans votre copie, ils deviennent des « [X] » à compléter. Volume traité, taille d'équipe, délai, pourcentage d'amélioration… Un chiffre, même approximatif, rend une ligne plus crédible. Sans chiffre honnête, supprimez l'emplacement plutôt que d'en inventer un.
  4. Reprenez les mots-clés de l'offre, dans les mêmes termes. Les logiciels de tri des candidatures comparent des mots : si l'annonce écrit « planification », écrivez-le ainsi plutôt qu'un synonyme. Pour le métier de manager en restauration rapide, ces termes reviennent aussi dans la fiche officielle ; n'ajoutez que ceux qui correspondent à votre parcours :
    • Gestion de la relation client (CRM)
    • Gestion des fournisseurs et des commandes
    • Législation sociale
    • Optimisation de l'espace de travail
    • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
    • Techniques de cuisson rapide
    • Techniques de gestion d'équipe
    • Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
  5. Réécrivez le profil en deux phrases. Votre ancienneté, le type de poste visé et deux compétences qui répondent à l'annonce. Évitez les formules générales (« dynamique et motivé ») que rien ne prouve dans le reste du CV.
  6. Soignez la formation. L'exemple reste volontairement générique : indiquez votre diplôme exact, l'établissement et l'année. La fiche du métier précise : « Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans le secteur de la restauration. »
  7. Gardez un document lisible. Une page tant que votre parcours le permet, une seule colonne, des rubriques classiques (Profil, Expérience professionnelle, Formation, Compétences), ni tableau ni image de texte : c'est ce qui se lit le mieux à l'écran comme dans les logiciels de recrutement. Pour un poste de cadre, mettez en avant le périmètre (équipe, budget, sites) et les résultats plutôt que la liste des tâches.

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Exemples de CV de métiers proches

Données métiers : Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME), France Travail, sous Licence Ouverte 2.0. Fiche G1409, numero de version : 61. Les lignes de l'exemple reformulent les savoir-faire de cette fiche ; l'identité, les employeurs, les dates et les chiffres sont inventés.