CV Gouvernant général en hôtellerie : les mots-clés que les recruteurs cherchent
Manager stratégique, le Gouvernant général en hôtellerie contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'hôtel. Supervise l'ensemble des services d'étage et parfois d'autres services connexes (blanchisserie, maintenance légère, etc.). Gère l'activité et le budget du département entretien et nettoyage de l'hôtel Assure le recrutement et la formation des équipes de personnel d'étage Organise et assure le suivi au quotidien des activités de l'ensemble du service Collabore avec la direction de l'hôtel pour définir et améliorer les standards de qualité Participe aux décisions stratégiques (rénovations, achats de matériel, etc.) de l'établissement
Votre CV contient-il ces mots-clés ?
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Intitulés de poste à reprendre en titre de CV
Reprenez l'intitulé exact de l'offre ; à défaut, l'un de ces intitulés officiels.
- Assistant(e) gouvernant(e) général(e) en hôtellerie
- Chef gouvernant / Cheffe gouvernante en hôtellerie
- Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie
- Premier gouvernant / Première gouvernante d'hôtel
Compétences à mettre en avant
- Analyser et identifier des tendances, des préférences de consommation
- Analyser la qualité d'un service
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Assurer la liaison avec les autres départements de l'établissement
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Collaborer avec des équipes internationales
- Définir des besoins en approvisionnement
- Développer et fidéliser la relation client
- Effectuer le suivi des réservations
- Elaborer, suivre et piloter un budget
- Encourager la créativité et l'innovation dans son équipe
- Encourager les écogestes et la réduction de l'empreinte environnementale
- Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
- Evaluer, prévenir, et gérer les risques et la sécurité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Gérer des réclamations et litiges
- Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Gérer les ressources humaines
- Gérer un planning
- Gérer une situation conflictuelle
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Mettre en œuvre les directives et la politique de l'entreprise
- Optimiser la performance de l'organisation
Connaissances, outils et certifications
- Analyse des besoins des clients
- Cadre réglementaire environnemental
- Diplôme en management international de l'hôtellerie et de la restauration
- Développement de stratégies de fidélisation de la clientèle
- Gestion des budgets hôteliers
- Management opérationnel
- Normes d'exploitation hôtelière
- Normes d'hygiène et de propreté
- Prestations hôtelières
- Techniques de négociation avec les fournisseurs
- Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
Savoir-être attendus
Ne les listez pas seuls : illustrez chacun par un exemple tiré d'une expérience.
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de leadership
Formation et accès au métier
Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en gestion hôtelière ou management hôtelier. La pratique de l'anglais est incontournable. Ce métier peut s'exercer dans un hôtel français à l'étranger.
Métiers proches
Données métiers : Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME), France Travail, sous Licence Ouverte 2.0. Fiche G1504, numero de version : 61.